Каталог: Школьные учебники »•» Другие предметы

	Ермакова, В.И. Основы кулинарии, 10-11 классы
	Издательство: М.: Просвещение
	Переплет: ламинированный тверд.; 224 страниц; 2002 г.
	ISBN: 5-09-010900-1; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 21.09.2013

Аннотация

Учебник 'Основы кулинарии' адресован учащимся 10-11 классов общеобразовательной школы. Может быть использован для учебных учреждений начальной профессиональной подготовки. Содержит теоретические сведения по технологии обработки пищевых продуктов, сервировке стола, составлению меню, правила этикета, практические задания и схемы приготовления разнообразных блюд, контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы с учебником.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать