Настоящая книга посвящена важнейшей овощной культуре СССР - капусте. Дано ботаническое описание рода Brassica L., представлена систематика видов. Изложены подробная классификация возделываемых видов капусты, их происхождение и распространение. Приведены сведения по истории, современному состоянию и перспективам развития культуры. Рассмотрены биологические свойства, данные по генетике, эмбриологии, цитологии, биохимии, анатомии. Уделено внимание современным методам селекции. В основу книги легли материалы многолетнего изучения в разных зонах СССР коллекции капусты, собранной Всесоюзным научно-исследовательским институтом растениеводства имени Н.И. Вавилова. Использованы и литературные данные.
Книга рассчитана на селекционеров, научных работников, преподавателей и учащихся высших и средних учебных заведений сельскохозяйственного и биологического профиля, а также агрономов и овощеводов-любителей.
Таблиц-19, иллюстраций-112, библиография - 680 названий.
Одобрена и рекомендована для издания бюро Отделения растениеводства и селекции ВАСХНИЛ.
Тираж 2 940 экз.
В продаже
Хочу купить
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже
