Каталог: Техника и технология »•» Строительство

	Пипер, Г. и др. Проектирование предприятий общественного питания
	Издательство: М.: Стройиздат
	Переплет: мягкий; 192 страниц; 1985 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: энциклопедический
	Язык: русский
	На сайте с 14.01.2013

Аннотация

Перевод с немецкого.
Специалисты из ГДР рассматривают комплекс вопросов организации общественного питания в крупных промышленных городах: планирование, проектирование и оборудование столовых, ресторанов. Показаны достижения в области проектирования и оснащения предприятий общественного питания.
Для архитекторов и проектировщиков.
Табл. 14, ил. 297, список лит.: 35 назв. Тираж 10 тыс. экз.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать