Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Рыбак, Г.; Романенко, Л. и др. Пряности
	Издательство: Урожай
	Переплет: твердый; 192 страниц; 1995 г.
	ISBN: 5-337-01668-7; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 27.07.2012

Аннотация

В книге изложены сведения о пряностях и пряноароматических растениях. Даны ботанико-биологическая характеристика, а также пищевая и лечебная их ценность. Большой раздел посвящен использованию всевозможных пряностей в консервировании и при изготовлении различных блюд, заправок, соусов, напитков, даны их рецепты. Показана возможность использования пряноароматических растений для отдушек, зимних букетов, в косметике.
48 цв. иллюстраций

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать