Каталог: Специальная и справочная литература »•» Справочники

	Крашенинин, П.Ф.; Иванова, Л.Н.; Медузов, В.Сю Технология детских и диетических молочных продуктов
	Издательство: М.: Агропромиздат
	Переплет: твердый; 232 страниц; 1988 г.
	ISBN: 5-10-000204-2; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 25.06.2012

Аннотация

В справочнике приведены технологические аспекты детского питания, в которых отражены качественные показатели пищи для детей.
Показаны ассортимент продуктов детского и лечебного питания и классификация продуктов, общая и частная технология их производства, а также технохимический и микробиологический контроль качества продуктов детского и лечебного питания.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать