Каталог: Техника и технология »•» Строительство

	Уренев, В.П. Предприятия общественного питания в городской застройке. Обзорная информация Серия: Общественные здания. Обзорная информация. Вып. 7-8
	Издательство: М.: ВНИИТАГ Госкомархитектуры
	Переплет: мягкий; 104 страниц; 1991 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 18.06.2012

Аннотация

Обзор подготовлен Научно-исследовательской лабораторией экспериментального проектирования жилых и общественных зданий (НИЛЭП) Одесского инженерно-строительного института (ОИСИ) и рекомендован к изданию НТС лаборатории. Протокол № 6 от 15 августа 1991 г.
В обзоре рассматриваются принципы организации сети и методика расчета сети общественного питания, типы, архитектурно-планировочные и объемно-конструктивные решения предприятий общественного питания, требования, предъявляемые к торговому, технологическому и инженерному оборудованию, с также к интерьеру.
Изложены принципы размещения и планировочная организация участка предприятий общественного питания. Приведены выводы и рекомендации по обозреваемой проблеме.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать