Каталог: Деловая литература »•» Иные виды деятельности

	Юдов, Н.Г.; Костов, Н.Н.; Попов, Л.Д. Обслуживание на предприятиях общественного питания
	Издательство: М.: Высшая школа
	Переплет: мягкий; 232 страниц; 1981 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 30.04.2012

Аннотация

Книга знакомит с основными вопросами работы предприятий общественного питания: типами предприятий, основами техники обслуживания, предметами сервировки, требованиями, предъявляемыми к официантам, организацией обслуживания посетителей, обслуживанием гостей на официальных приемах.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать