В книге рассказывается о ферментах, витаминах, гормонах, биологическом окислении, об обмене углеводов, жиров, белков и нуклеиновых кислот, воды и минеральных веществ. Описана биохимия крови, молока и яйца, приведены состав и физико-химические свойства мочи, рассказывается об основах радиационной биохимии, весовом, объемном и зоотехническом анализе, основных физико-химических методах анализа.
В продаже
Хочу купить
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже