Настоящая монография является результатом плодотворного сотрудничества академика А.А.Покровского (Институт питания АМН, Москва) и д-ра Л.П.Крыстева (Институт гигиены и питания Медицинской академии, София), которая посвящена структурно-функциональной характеристике печени – субклеточной и молекулярной основе метаболических процессов в этом органе. В соответствующих главах книги рассмотрены субмикроскопическая организация, биохимическая характеристика, функции и патология гепатоцита (интерфазное ядро, эндоплазматический ретикулум, митохондрии, микротельца, аппарат Гольджи, желчные капилляры, клеточная мембрана, гликоген, ретикулоэндотелиальные клетки, купферовские клетки). Специальная глава посвящена подробному анализу структуры и функции лизосом (образование лизосом, мембрана лизосом, участие лизосом в процессе фаго-, пино-, эндоцитоза и внутриклеточного транспорта, клеточном аутолизе, накоплении материала в лизосомах, роль лизосом в воспалительных и иммунологических процессах, лизосомы и лекарственные средства, лизосомы и канцерогенез). В разделе, посвященном описанию энзимов лизосом, содержится информация о генезе лизосомных ферментов и роли энзимного комплекса лизосом в функционировании гепатоцита, рассмотрен спектр изоферментов данных органелл, описана субмикроскопическая локализация энзимов лизосом. В последующих главах освещены проблемы влияния на клетки печени характера пищи, голодания, пестицидов и микотоксинов. Книга иллюстрирована электронномикроскопическими снимками, рисунками-схемами, таблицами и графиками. Предназначена для специалистов в области гепатологии и питания, морфологов, биохимиков, молекулярных биологов, физиологов и патофизиологов, врачей и биологов широкого профиля, интересующихся данной проблемой, а также преподавателей и аспирантов соответствующих кафедр медицинских вузов и биологических факультетов университетов.
В продаже
Хочу купить
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже
