Приведены сведения о составе молока, требования к доброкачественному молоку в соответствии с ГОСТом на заготовляемое молоко. Особое внимание обращено на первичную обработку молока в хозяйствах, организацию лабораторий и правила работы в них.
Тираж - 60 тыс.
В продаже
Хочу купить
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже