Каждый сезон предполагает целый ряд кулинарных тенденций, связанных не только с наличием или отсутствием на рынке специфических для этого времени года продуктов, но и с ежегодными сезонными торжествами и праздниками с их кулинарными традициями. Зима - это один из самых интересных с этой точки зрения сезонов, отмеченных празднованием Нового года и Рождества. Кроме того, зима - это время года, когда уличные кафе и закусочные уступают место домашним обедам: супам, жаркому и, конечно, выпечке.
В книге предлагается уникальная коллекция рецептов для зимнего стола от супа-пюре из токайского вина и суфле из лосося до бисквита из апельсинов. Салаты и закуски, супы и горячие блюда, выпечка и десерты. Рекомендации опытных специалистов и великолепные цветные иллюстрации.
В продаже
Хочу купить
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже
