Исторические корни Грузии теснейшим образом переплетены с корнями виноградной лозы, с культурой виноградарства и самобытного виноделия.
В книге описываются наиболее благоприятные для виноделия микрозоны Грузии, основные сорта винограда, особенноститехнологии производства известных марок, многовековые традиции застолья.
Дается информация о ведущих производителях грузинских вин.