Каталог: Медицина, спорт, здоровье »•» Медицина для специалистов

	Певзнер, Л.М. Основы технологии приготовления пищи для больного
	Издательство: М.: Медгиз
	Переплет: твердый; 409 страниц; 1946 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: энциклопедический
	Язык: русский
	На сайте с 24.09.2010

Аннотация

Содержание:
Часть 1 - Общие технологии приготовления пищи для больного человека.
Часть 2 - Методы составления меню и приготовления пищи при различных режимах лечебного питания.
Часть 3 - Частная технология приготовления пищи для больного человека.
Тираж 5 000 экз.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать