Каталог: Наука, образование »•» Другие предметы

	Анфимова, Н.А.; Татарская, Л.Л. Кулинария
	Издательство: М.: Academia; Издание 3-е, сокр.
	Переплет: твердый; 328 страниц; 2005 г.
	ISBN: 5-7695-1241-5; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 17.03.2005

Аннотация

Учебник "Кулинария" написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта начального профессионального образования по профессии "повар, кондитер" и примерной учебно-программной документацией на данную профессию. Учебник предназначен для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования, а также может быть использован в качестве учебного пособия для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Технология продукции общественного питания" и "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий".

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать