Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Бруннек Н, Гаврилова Н. Иванникова Е. и др. Кулинария. Суперкнига для гурманов
	Издательство: Евразия+
	Переплет: твердый; 1120 страниц; 2002 г.
	ISBN: 5-93494-054-6; Формат: энциклопедический
	Язык: русский
	На сайте с 19.08.2010

Аннотация

Книга представляет собой дополненное репринтное издание уникальной, так называемой 'сталинской' 'Кулинарии', выпущенной в Москве в начале 1950-х годов. Содержит 3 тысячи рецептов закусок, холодных и горячих блюд, популярных кушаний всех национальных кухонь бывшего СССР, 250 старинных поварских советов, лечебную кухню, рецептуры домашних заготовок, классические приемы сервировки стола, Характеристики продуктов питания. Издание дополнено уникальными рецептами кремлевской, казачьей и 'быстрой кухни'.

Книга адресована как широкому кругу читателей, так и профессионалам кулинарного искусства.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать