Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Багдасаров, А. и др. Туркменская кулинария
	Издательство: Ашхабад: Туркменистан
	Переплет: коленкоровый; 176 страниц; 1981 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: увеличенный
	Язык: русский
	На сайте с 23.08.2009

Аннотация

Художники Я. Бира, А. Ширяев. Цветные фотоиллюстрации.
В разделах книги рассматриваются основы рационального питания, состав основных пищевых продуктов, особенности и технология приготовления национальных блюд, заготовка продуктов впрок, сервировка национального стола, порядок подачи блюд, приводятся полезные советы. Большое место отводится рациональным методам обработки пищевых продуктов и технологии приготовления блюд с учетом достижений науки о питании. Многие рецептуры имеют древнюю историю и отражают этапы развития культуры туркменского народа. Значительная часть рецептур разработана в период советской власти с учетом внедрения в рацион питания новых пищевых продуктов. Ассортимент блюд и кулинарных изделий систематизирован по общепринятой классификации.
Для приготовления пищи в домашних условиях.

В продаже   Хочу купить

Продавец: bukvoed (Киев, UA/11 )   Состояние: отличное; В продаже с 26.08.2024 Комментарий: в целом состояние очень хорошее, легкая несвежесть обложки, внутри чистая. Вес 530 г. Условия доставки и оплаты Способы доставки: почтой по предоплате Способы оплаты: перевод на банковский счет; почтовый перевод/перевод без открытия счета; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.) Дополнительно: ВНИМАНИЕ! В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ ЗАКАЗЫ ОТ ПОКУПАТЕЛЕЙ ИЗ РФ и БЕЛАРУСИ НЕ ПРИНИМАЮ И НЕ ОТПРАВЛЯЮ В ЭТИ СТРАНЫ Доставка ◆по всему миру ◆Укрпочтой или Новой почтой◆заказным отправлением ◆после полной предоплаты ◆по Украине Укрпочтой или Новой почтой - после оплаты Способы оплаты ◆банковский перевод на карту Приватбанка (Украина)◆по международным системам д... [подробнее]	Цена 800 руб
Продавец: docsurgeon (Волгоград, RU/34 )   Состояние: отличное; В продаже с 06.10.2023 Комментарий: книга - близко к как новому, суперобложка - хорошее(+), подклеено 3-4 надрыва (1-3см), реставрирван небольшой утраченный участок(5х2см) Условия доставки и оплаты Способы доставки: встреча по договоренности; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; перевод на банковский счет; почтовый перевод/перевод без открытия счета; банковской картой; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.) Дополнительно: Все уточняющие вопросы задавайте до заказа книг(и) через функцию "спросить". При просмотре включайте функцию "просмотр по 100 экземпляров на странице". Книга(и) не сразу после заказа снимается с продажи, а только после перевода его в состояние "подтвержден, выполняется". Цены на книги указаны без учета почтовых расходов. Исключение: некоторые дорогостоящие лоты, о чем дополнительно указывается в ... [подробнее]	Цена 1490 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать