Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Сиволап, И.К.; Молчанов, О.П.; Лобанов, Д.И. Книга о вкусной и здоровой пище
	Издательство: Пищепромиздат
	Переплет: твердый; 424 страниц; 1964 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: энциклопедический
	Язык: русский
	На сайте с 31.07.2024

Аннотация

Ляссе. Иллюстрации цветные.
Наиболее известная в СССР и современной России большая кулинарная книга для домохозяек. Первое издание вышло в 1939 году и ознаменовало собой окончание периода общерусской национальной кухни (1860-е - начало XX века) и начало периода кухни советской. Изначально куратором издания выступал Народный комиссариат пищевой промышленности СССР и лично нарком Анастас Микоян (позднее - Министерство пищевой промышленности СССР). В книге рассказано об основах рационального питания, изложены сведения о пищевых товарах, производимых в СССР, приведены рецепты различных блюд.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать