"Кулинарный словарь", составленный В. В. Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов - кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецептам приготовления оригинальных блюд.
Вильям Похлебкин – советский и российский историк, писатель и журналист. Все свои таланты этот прекрасный автор совместил в книгах о кулинарии. Это не сборники рецептов с точными указаниями, как готовить. Это увлекательное чтения о блюдах и продуктах, содержащее множество интересных и ранее неизвестных фактов. Круг тех, кому адресована книга "Кулинарный словарь" Вильяма Похлебкина не ограничивается хозяйками на кухне. Все, кто хочет расширить свой кругозор и узнать больше об истории с точки зрения кулинарии, останутся довольны этой книгой
В продаже
Хочу купить
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже
