Каталог: Наука, образование »•» Сельскохозяйственные науки

	Никитин, А.Л.; Макаркина, М.А. Хранение яблок: прошлое, настоящее, будущее
	Издательство: Орел: ВНИИСПК
	Переплет: мягкий; 314 страниц; 2020 г.
	ISBN: 978-5-604-44453-5; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 30.03.2022

Аннотация

В монографии изложена краткая история зарождения садоводства и плодоводства, начиная с древнейших мировых цивилизаций, а также приведены сведения о происхождении и хранении яблок с древнейших времен до настоящего времени, концептуированы теоретические перспективы будущих технологий хранения. Упомянуты исторические личности, которым принадлежат приоритеты в открытии, изобретении или публикации материалов, имеющих отношение к освещаемой теме.
В книге 26 таблиц, 101 иллюстрация. Библиография - 658 названий.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать