Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Б-Ий, И.Ф. Гигиенический стол. Питательные и вкусные обеды на каждый день
	Издательство: С.-Петербургская Электропечатная
	Переплет: издательский картонаж; 496 страниц; 1902 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 13.02.2021

Аннотация

Издание содержит множество изысканных старинных русских и иностранных рецептов. Например, описание приготовления супа Рояль Фобонив: "Половину зажаренного холоднаго фазана нарезать тонкими ломтями и соединить с нарезанными таким же образом трюфелями; остальное мясо птицы истолочь в ступке вместе с куском масла, желтками и ложкой ... Помимо уникальных имеется множество рецептов на каждый день и на каждую православную дату. Имя автора - псевдоним, за 120 лет не расшифровали. 51 рисунок. Настольная книга для каждой семьи.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать