Раскрыты основные понятия маркетинга, вопросы организации и проведения маркетинговых исследований, составляющие элементы комплекса маркетинга. Изложены основы маркетингового управления и планирования, теоретические и практические аспекты организации маркетинговой деятельности на предприятиях общественного питания. Рассмотрен комплекс маркетинга с акцентом на товарную политику, ценовую систему распределения и коммуникации.
Для студентов средних профессиональных учебных заведений. Может быть полезно для руководителей, маркетологов, заведующих производством, администраторов зала, менеджеров и других работников предприятий общественного питания.
В продаже
Хочу купить
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже