наша кнопка
|
Семья, дом, дача »•» Кулинария
Только: серийные издания
 20 руб
| Старостина, Л.А.; Добросовестная, Р.В. |
| Рыбные блюда |
Серия: Библиотечка повара
1976 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| В книге приводятся основные сведения о рыбе и рыбопродуктах, технологический процесс первичной и тепловой обработки рыбы, а также принципы организации рабочих мест поваров рыбного цеха.
Подробно излагается технология приготовления различных блюд и кул... |
 50 руб
| ред. Волкова, Т.С. |
| Мороженое |
Серия: Быстро и вкусно
2003 г.; Изд-во: М.: Лабиринт-Пресс
|
| - Проверенные на опыте рецепты простых и вкусных блюд быстрого приготовления
- Перечень необходимых продуктов
- Подробные инструкции по приготовлению с указанием времени кулинарной обработки
- Сведения о калорийности каждого блюда
- Специальное кух... |
150 руб
| Высоцкая, Юлия |
| Быстрые завтраки |
Серия: Едим дома. Избранные рецепты
2012 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| Сборник рецептов из телепрограммы "Завтрак с Юлией Высоцкой" адресован тем, кто утром не боится провести лишние 10-15 минут на кухне. "На самом деле не важно, что я готовлю: сырники, гречку, яйцо пашот на хлебе или просто выжимаю сок, варю горячий шоко... |
300 руб
| [автора нет] |
| Мясные блюда |
Серия: Золотая серия
2003 г.; Изд-во: М.: АСТ
|
| Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира. Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола. Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты. Легко со... |
 80 руб
| Комаровская, Л.М. |
| Домашняя кондитерская |
Серия: Библиотечка хозяйки
1989 г.; Изд-во: М.: Гласность
|
| Наполеон, Ягодка, Клубничный, Грибочки, Сладкие будни, Птичье молоко, Василиса, Кексы, Пушинка, Татьянин день, Загадка, Хворост, День и ночь, Лимонный, Грильяж, Зебра - любимые и хорошо знакомые нам названия выпечки... Тираж 25 000 экз. |
 430 руб
| [автора нет] |
| Крупы, макаронные изделия и бобовые |
Серия: Хорошая кухня
2010 г.; Изд-во: М.: Терра
|
| В книге рассказывается об основном продукте питания человека - зерновых культурах. В первой части описаны способы приготовления макаронных изделий и бобовых, во второй части помещены рецепты национальных кухонь 36 стран. Многочисленные фотографии помог... |
 75 руб
| Косов, Евгений |
| Что будем пить, господа? |
Серия: Библиотека модной жизни
2008 г.; Изд-во: М.: АСТ
|
| Эта книга о хлебной квасе и грузинском вине, о светлом и темном пиве, о простой воде и безумно сложных коктейлях. Еще о том, чем сливки отличаются от сметаны, а бренди от коньяка. И не только об этом - еще о том, что творится у нас в России с водкой.
... |
999 руб
| Похлебкин, В.В. |
| Кухни славянских народов |
Серия: Кулинария. Похлебкин
2012 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| Книга В.В. Похлебкина, "Кухня славянских народов", - настоящая реликвия у вас дома. Автор, которого не нужно представлять никому, рассказывает, анализирует, учит готовить как самые простые, так и сложные русские, украинские и белорусские блюда. Галушки... |
1300 руб
| Уолден, Хилари |
| Печенье. Большая книга рецептов |
Серия: Золотая библиотека хозяйки
2003 г.; Изд-во: М.: АСТ-Пресс книга
|
| Перед Вами уникальная книга - настоящая сокровищница рецептов самого популярного в мире лакомства - печенья. Пошаговые иллюстрации и подробное описание процесса помогут хозяйке легко освоить рецепт любой сложности. Специальный рецепт посвящен детям. Ве... |
50 руб
| Бортник, О.И. |
| 1000 алкогольных напитков и коктейлей |
Серия: Карманная иллюстрированная библиотека
2011 г.; Изд-во: Мн: Харвест
|
| В данной книге представлены основные виды спиртных напитков: виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино и др. Рассказывается об истории их появления, регионах, технологических особенностях производства, ведущих производителях и марках. Кроме того, в издан... |
100 руб
| Курпатова, П.В. |
| Кулинария от Масяни (для живущих на одну стипендию) |
Серия: Библиотека выживания
2003 г.; Изд-во: СПб: Нева
|
| Кулинария от Масяни - книга для тех, кто не желает простаивать у плиты целыми днями. Масяня, со свойственным ей юмором, расскажет о способах вкусного и разнообразного питания на триста рубликов в месяц. Рекомендована студентам, бюджетникам и прочим лиц... |
70 руб
| Ковалев, Н.; Осипов, Н. |
| Овощные и крупяные блюда |
Серия: Библиотека повара
1960 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию.
В настоящем издании изложена технология приготовления вторых блюд из овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, а также г... |
|
|
![[автора нет]: Мясные блюда](/dimg/85c6.jpg "[автора нет]: Мясные блюда")
![[автора нет]: Крупы, макаронные изделия и бобовые](/dimg/17f3c.jpg "[автора нет]: Крупы, макаронные изделия и бобовые")
