наша кнопка
|
Семья, дом, дача »•» Кулинария
Только: автор , ..
 250 руб
| Reekie, Jennie |
| Casserole Cooking |
1977 г.; Изд-во: NY: Galahad Books
|
| Второе издание поваренной книги Дженни Рики, посвященной приготовлению супов, вареного и тушеного мяса, овощей и прочего, что можно сварить в кастрюле. |
 150 руб
| ред. Бельский, А.; Гольстром, Е.; Кабыш, З. |
| Блюда из овощей |
2010-2013 г.; Изд-во: М.: Роосса
|
| Подарочное издание. |
 600 руб
| Щеникова, Н.В.; Кизеветер, И.В. |
| Технология кулинарной продукции из нерыбного сырья водного происхождения |
1989 г.; Изд-во: М.: Агропромиздат
|
| Содержание:
1. Характеристика промысловых беспозвоночных и водорослей;
2. Разработка рецептур кулинарных условиях;
3. Первичная обработка сырья и производство полуфабрикатов;
4. Тепловая обработка полуфабрикатов;
5. Характеристика отходов и их исп... |
50 руб
300 руб
| Прохоров, В. |
| Сборник рецептур для кондитера |
Серия: Учебный Курс
2001 г.; Изд-во: Ростов н/Д: Феникс
|
| В сборнике приведены не только рецепты,
но и способы выпечки.
Рассчитан на студентов кулинарных училищ и колледжей, кондитеров. |
300 руб
| Стацько, В.П. |
| Колбасы. Колбасные изделия. Продукты из мяса |
Серия: Учебный Курс
2000 г.; Изд-во: Ростов н/Д: Феникс
|
| В книге рассматривается технология изготовления колбас, колбасных изделий (зельцев, студней, паштетов)
и других изделий с использованием мяса: копченостей, вареных изделий, шашлыка, пельменей, гамбургеров.
Подробно описываются основные технологичес... |
 200 руб
| Степанова, Ирина |
| Вкусные украшения для праздника |
Серия: Коллекция самых ярких рецептов
2010 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| Кто сказал, что создать праздник сложно? Напротив, создать настроение легко! Для этого нужно воспользоваться нашей книгой, в которой автор Ирина Степанова расскажет, как из обычных продуктов получаются сказочные угощения: собачка из булочки, очаровател... |
100 руб
| Плотникова, Т.В. |
| Завтрак, обед, ужин за пять минут |
Серия: Жизнь удалась
2007 г.; Изд-во: Ростов н/Д: Феникс
|
| В книге собраны рецепты быстрого приготовления завтраков, обедов и ужинов. Кроме того, Вам предложены рецепты быстрых гарниров, горячих и холодных закусок и десертов. Рецепты подобраны так, чтобы Вы могли быстро приготовить блюда практически с нуля или... |
100 руб
| Киттлер, Мартина |
| Большая поваренная книга |
2010 г.; Изд-во: Харьков: Клуб семейного досуга
|
| Книга содержит рецепты приготовления различных блюд и рекомендации по их подаче на стол, благодаря которым даже новичок на кухне очень скоро почувствует себя профессионалом. Приведена информация о наиболее популярных и доступных продуктах, а также сове... |
100 руб
| Мильская, А.Д.; Улищенко, О.Н. |
| Кулинария |
Серия: Домашняя библиотека
2000 г.; Изд-во: Харьков: Фолио
|
| В каждом рецепте дается раскладка соответствующих продуктов и объясняется технология приготовления блюда. |
200 руб
200 руб
|
|
