наша кнопка
|
Семья, дом, дача »•» Кулинария
Только: серийные издания, автор , ..
 40 руб
| Михайлов, В.С.; Игнатьев, А.Д.; Сафонова, Л.В. |
| Вегетарианские блюда |
Серия: Библиотечка повара
1982 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
|
 70 руб
| Андросова, В.Д.; Захарова, Т.И. |
| Супы |
Серия: Библиотечка повара
1986 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
|
 40 руб
| Морозов, А.Т. |
| Сладкие блюда |
Серия: Библиотечка повара
1987 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| В книге приведены рецептуры и технология приготовления разнообразных сладких блюд (компотов, киселей, муссов, желе, самбуков, парфе и др.).
Для широкого круга читателей. |
 350 руб
| Похлебкин, Вильям Васильевич |
| История важнейших пищевых продуктов |
Серия: Классики кулинарного искусства
2001 г.; Изд-во: М.: Центрполиграф
|
| Историческая кулинария - жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепешки получился каравай хлеба? Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие блюда подавали на Пасху в монастырях в XVI веке? Книга В.В. Похлебкина приглашает... |
250 руб
| Довгань, В.Н. |
| Книга о пиве |
Серия: Азбука быта
1995-2000 г.; Изд-во: Смоленск: Русич
|
| Данная книга - итог многолетнего исследования автора, известного российского бирофила (собирателя пивной атрибутики). Содержит большой объем информации об истории, марках и сортах пива промышленного и домашнего приготовления, традициях, связанных с одн... |
150 руб
| Похлебкин, Василий В. |
| Чай |
Серия: Высокая кухня
2005-2009 г.; Изд-во: М.: Центрполиграф
|
| Чай издавна прославляли как исцеляющий напиток. Он стимулирует жизнедеятельность организма, ликвидирует усталость, усиливает работоспособность. В этой книге вы найдете ответы на все ваши вопросы о чае - древнейшем и самом распространенном напитке на зе... |
50 руб
| Похлебкин, В. |
| Тайны хорошей кухни: Советы и рекомендации всемирно известного кулинара! |
Серия: Высокая кухня
2006 г.; Изд-во: М.: Центрполиграф
|
| Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый. Читатели узнают о различных видах приготовления пищи, больших и малых секретах кулинарного искусства, найдут практические советы. Все это поможет молодым... |
90 руб
| Похлебкин, Василий В. |
| Моя кухня |
Серия: Классика кулинарии
2006-2009 г.; Изд-во: М.: Центрполиграф
|
| При всем кажущемся разнообразии нынешних готовых пищевых изделий, при ассортименте в несколько десятков наименований на деле меню, которое можно составить из них на неделю, не говоря уже о целом месяце, поражает удручающим однообразием и состава и вкус... |
90 руб
| Похлебкин, Вильям Васильевич |
| Занимательная кулинария |
Серия: Классика кулинарии
2009 г.; Изд-во: М.: Центрполиграф
|
| В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления икусной пиши, об особенностях и свойствах продукто... |
299 руб
| Похлебкин, Вильям Васильевич |
| Все о пряностях |
Серия: Классика кулинарии
2006-2009 г.; Изд-во: М.: Центрполиграф
|
| Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдель... |
150 руб
| Воробьева, Л.И. |
| Готовим просто и вкусно |
Серия: Хозяюшка
2001 г.; Изд-во: М.: Мир книги
|
| Книга, которую по достоинству оценит любая хозяйка: и опытная, и особенно начинающая. Несложные рецепты, доступные ингредиенты, быстрое приготовление, но, главное, что у вас получатся замечательно вкусные блюда. |
500 руб
| [автора нет] |
| Птица. Хорошая кухня |
Серия: Хорошая кухня
1998 г.; Изд-во: М.: Терра
|
| Переводное издание серии "The Good Cook" издательства The Time Life Books под редакцией Ричарда Олни, признанного кулинара и автора многих книг и статей на тему французской кухни и вина.Описаны различные способы приготовления птицы - кур, индеек, голуб... |
|
|
![[автора нет]: Птица. Хорошая кухня](/dimg/6ac1.jpg "[автора нет]: Птица. Хорошая кухня")
