наша кнопка
|
Семья, дом, дача »•» Кулинария
Только: автор ,
 1187 руб
| Финаз, В. |
| Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни |
Серия: Высокая кухня
2022 г.; Изд-во: СПб: КоЛибри
|
| Как выбирать шоколад в магазине? Чем отличается кувертюрье от шоколатье и что вообще такое кувертюр? Какого цвета могут быть сырые какао-бобы? Почему шоколад белеет? В чем сходство между шоколадом и вином? Как подбирать оригинальные и сбалансированные ... |
1609 руб
| Тампл, Р. Де |
| Ферментация. Вкусные и полезные рецепты на каждый день |
Серия: Высокая кухня
2022 г.; Изд-во: СПб: КоЛибри
|
| Повар и автор кулинарных книг Рейчел де Тампл, работавшая на кухнях Хестона Блюменталя и других именитых британских шефов, теперь ведет курсы по консервации и ферментации в популярной кулинарной школе River Cottage. Она отобрала для этой книги лучшие р... |
1367 руб
| Бреннер, М.; Серенсен, П.; Вейтц, Д. |
| Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни |
Серия: Высокая кухня
2022 г.; Изд-во: СПб: КоЛибри
|
| "Поварам во всем мире известна истина: кулинария - это наука, а наука - это кулинария. На протяжении истории множество удивительных открытий было сделано учеными, работавшими с продуктами, и поварами, использовавшими научный подход. Николя Аппер, франц... |
 300 руб
| Реутович, Т.В. |
| Кухня народов СССР |
1983 г.; Изд-во: Мн: Полымя
|
| Огромным разнообразием блюд, способов приготовления пищи отличается кухня СССР, вобравшая в себя богатые традиции кулинарии многочисленных народов и наций, населяющих страну. В книге не только приводятся рецепты наиболее распространенных блюд, но и рас... |
 480 руб
| Метельская-Шереметьева, И. |
| Кулинарная кругосветка. Любимые рецепты со всего мира. Это реально нереально вкусно! |
Серия: Есть. Читать. Любить
2018 г.; Изд-во: М.: ХлебСоль
|
| Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой посвящена рецептам разных национальных кухонь мира. Автор книги много путешествует, знакомится с новыми людьми, пробует с любовью приготовленную еду и коллекционирует самые запомнив... |
50 руб
400 руб
| Правдина, Наталия |
| Полезное питание для здоровья и радости |
Серия: Мастер-класс удачи от Наталии Правдиной
2015 г.; Изд-во: Олма-пресс
|
| Речь пойдет о полезных продуктах, способствующих хорошему самочувствию, о преимуществах японской кухни, свежевыжатых соках и зерновых продуктах. Приводятся любимые рецепты Наталии Правдиной, позволяющие похудеть без вреда для здоровья. О том, как и чем... |
300 руб
399 руб
| ред. Ковалев, В.Т. |
| Кулинария: Изделия из теста. Напитки |
1997 г.; Изд-во: Харьков: Гриф
|
| В книге приведены рецепты изделий и напитков. С их помощью и опытная, и начинающая хозяйка смогут испечь самые разнообразные торты, булочки, ватрушки, пирожки, пасхи, кексы, пироги, пряники, пышки, пирожные, рулеты.
С учетом вкусов домочадцев и ваших ... |
599 руб
| Гаврилова, А.С. |
| Такие вкусные закуски, рулеты, салаты |
Серия: Для дома, для семьи
2012 г.; Изд-во: М.: Олма-Пресс
|
| Закуски, рулеты и салаты занимают важное место на нашем столе, благодаря разнообразию ингредиентов и интересному их сочетанию. По аппетитности они могут конкурировать даже с основными горячими блюдами. Книга станет прекрасным помощником на кухне и для ... |
150 руб
| [автора нет] |
| Пицца |
2010 г.; Изд-во: М.: Мир книги
|
|
 350 руб
| Маслов, Л.А.; Бикке, Р.П.; Рклицкий, М.В. |
| Рыбные блюда |
Серия: Библиотека повара
1958 г.; Изд-во: Госторгиздат
|
|
|
|
