наша кнопка
|
Семья, дом, дача »•» Кулинария
Только: автор ,
 3500 руб
| ред. Трофимова, В.И.; Штейман, Р.А.; Шапиро, М.С. и др. |
| Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания |
1968 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| Общественное питание в нашей стране за годы Советской власти превратилось в крупную отрасль народного хозяйства, насчитывающую свыше 200 тыс. столовых, ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания, в которых занято более 1,5 млн. работаю... |
 2000 руб
| Ходоров, В.С. |
| Кофе - аромат дома |
Серия: Домашний ресторан для всех
2007 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| Кофе - один из самых древних напитков. Он пользовался и до сих пор пользуется огромной популярностью, ему отдают свое предпочтение миллионы людей разных возрастов и национальностей. Для чего нужно уметь готовить кофе? Для того, чтобы узнать подлинный в... |
 5000 руб
| Дюшен, Л.; Джонс, Б. |
| Новое о десерте. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu |
2001 г.; Изд-во: М.: Ниола 21 век
|
| Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов - от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы 'Le Cordon Bleu', вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы ... |
 870 руб
| Каспарек-Тюрккан, Э. |
| Деликатесы из морепродуктов |
2003 г.; Изд-во: М.: Ниола 21 век
|
| В книге даны рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, приведены способы приготовления, а также рекомендуемые напитки. |
140 руб
| Кенгис, Р.П. |
| Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов |
1992-1996 г.; Изд-во: М.: Агропромиздат
|
| В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Прив... |
350 руб
| Сечански, И.; Хорватова, А. |
| Диетическая кулинария |
1989 г.; Изд-во: Братислава: Словарт
|
| Эта книга подскажет, что делать и как питаться, если у вас возникли проблемы со здоровьем, как избежать этих проблем с помощью рационального питания.
Вы убедитесь, что диетическая пища может быть вкусной и привлекательной на вид, если познакомитесь с ... |
750 руб
| Ляхович, И. |
| 100 чудесных рецептов пирогов и тортов |
1997 г.; Изд-во: М.: Крон-Пресс
|
| Иллюстрированное издание, мелованная бумага.
В этой книге вы найдете 100 рецептов удивительных тортов, пирогов и другой выпечки - от классического пирога с шоколадным кремом до домашнего торта из тонких коржей с персиковой начинкой. Наши рецепты досту... |
150 руб
| Фомина, В.И. |
| Грибы и грибные блюда |
1986 г.; Изд-во: Мн: Полымя
|
| Кроме рецептов дана информация где, когда какие грибы растут, как собирать, как вырастить, как заготавливать и хранить. Также приведена таблица видов грибов, сроки их плодоношения, ядовиты, несъедобны-съедобны, а также способы использования: свежие, су... |
150 руб
| Кенгис, Р.П |
| Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов |
1991 г.; Изд-во: М.: Агропромиздат
|
| В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод.
При... |
300 руб
| Деббелин, Х.И.; Буллинг, Х. |
| Семейные праздники |
2003 г.; Изд-во: М.: Ниола 21 век
|
| В этой замечательной хорошо иллюстрированной книге Вы найдете 15 полностью скомплектованных меню для семейных праздников в течение всего года. Приятного Вам аппетита! |
20 руб
| Оленев, Ю.А.; Борисова, О.С. |
| Домашнее мороженое |
1991 г.; Изд-во: М.: Агропромиздат
|
| В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое ... |
300 руб
| Михайлов, В.С.; Трушкина, Л.А. |
| Растения на вашем столе |
1989 г.; Изд-во: М.: Советская Россия
|
| Предки наши жили поистине в растительном царстве и не могли обходиться без его щедрых даров: овощей, плодов, ягод, грибов, листьев различных дикорастущих растений. Сегодня мы, особенно горожане, утратив этот ценный опыт, относимся ко многим растениям б... |
|
|
