В этой книге описано более двухсот видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов. Показаны их отличительные признаки и биологические особенности, рассказано об их строении, жизни и питательной ценности. Все это поможет вам отличить ядовитый гриб от съедобного двойника и придаст уверенности в сборе грибного урожая.
Также читатель найдет здесь множество простых и оригинальных кулинарных рецептов, все о заготовке, переработке и хранении грибов в домашних условиях.
В продаже
Хочу купить
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже
