Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Худайшукуров, Т.; Махмудов, А.; Убайдуллаев, Р. Узбекские национальные блюда и изделия
	Издательство: Ташкент: Шарк
	Переплет: твердый; 96 страниц; 1995 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: энциклопедический
	Язык: русский
	На сайте с 20.02.2015

Аннотация

На узбекском, русском и английском языках.
Из данного издания вы многое узнаете об особенностях узбекской национальной кухни. Прославленная узбекская национальная кухня вызывает все больший интерес во всем Центральноазиатском регионе и за его пределами. Она не только оказывает влияние на характер питания народов, проживающих на территории республики Узбекистан, но, в свою очередь, совершенствуется сама, так как заимствует лучшие традиции приготовления кушаний у соседних народов. Авторы надеются, что сохранение драгоценного национального наследия, в том числе национальной кухни, - важная и выполнимая задача. Эта книга - первая попытка рассмотреть особенности технологии приготовления узбекских национальных блюд. Написания названий блюд приведены в соответствии с традициями узбекского языка.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать