Каталог: Наука, образование »•» Сельскохозяйственные науки

	Stohmann, Friedrich Carl Adolf Die Milch- und Molkereiproducte. Ein Handbuch fur Milchtechniker und Nahrungsmittelchemiker
	Издательство: Braunschweig: F. Vieweg
	Переплет: твердый; 1031 страниц; 1898 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: увеличенный
	Язык: немецкий
	На сайте с 09.12.2014

Аннотация

'Молоко и молочные продукты. Руководство для молочных техников и специалистов по исследованию пищевых продуктов.' На немецком языке, с иллюстрациями.
Классический труд-кирпич по молочному делу. Красивые гравюры с сепараторами и лактометрами позапрошлаго века . Таблицы. Готический набор.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать