Каталог: Техника и технология »•» Технология и оборудование производств

	ред. Лесгафт, Ф.Ф. Хлебопекарное производство (по Бирнбауму)... Часть I.
	Издательство: СПб: Главное интендантское управление
	Переплет: твердый; 392 страниц; 1880 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: увеличенный
	Язык: русский
	На сайте с 06.09.2014

Аннотация

Хлебопекарное производство (по Бирнбауму) и описание производства сухарей, людских и конских галет и консервов на заводах, работавших в России на довольствие войск во время Восточной войны 1877- 78гг. Часть I. Хлебопекарное производство.
Составлено под ред.Члена Технического Комитета Главного Интендантского Управления, Действительного Статского Советника Ф.Лесгафта.
Издано Главным интендантским управлением при посредстве Книгопродавца К. Риккера, Невский пр., 14.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать