Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Эгуарас, Луис; Фредерик, Мэттью 101 урок, который я выучил в кулинарной школе Серия: 101 урок
	Издательство: М.: Астрель
	Переплет: твердый; 208 страниц; 2012 г.
	ISBN: 978-5-271-36450-1; Формат: увеличенный
	Язык: русский
	На сайте с 14.10.2013

Аннотация

Эта незаменимая книга написана опытнейшим шеф-поваром и является ценным справочником для тех, кто изучает кулинарное искусство, действующих и будущих шеф-поваров и всех, кто интересуется миром кулинарии. В каждом двухстраничном разделе разбирается и иллюстрируется важный аспект кулинарного дела - доходчиво изложенный с юмором, статистическими данными или примерами из реальной жизни. Вы будете увлечены каждой страницей, усваивая урок за уроком.

Эта книга - поварская школа на ста страницах!

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать