Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Ладодо, К.С.; Дружинина, Л.В. Продукты и блюда в детском питании
	Издательство: М.: Росагропромиздат
	Переплет: ламинированный мягкий; 190 страниц; 1991 г.
	ISBN: 5-260-00656-9; Формат: уменьшенный
	Язык: русский
	На сайте с 18.12.2011

Аннотация

В книге приведены пищевая и биологическая характеристики основных продуктов, которые позволяют создавать полноценные рационы для здоровых и больных детей и значительно облегчают организацию питания ребенка как в домашних условиях, так и в детских коллективах. Представлены полный ассортимент продуктов детского и диетического питания, выпускаемых промышленностью, их состав и показания к применению. Предназначена для родителей, работников детских учреждений и предприятий общественного питания, кулинаров, технологов, занимающихся вопросами производства продуктов и блюд для детей
Формат: 84x108/32(125х200 мм)

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать