В книге изложены основы учения о ферментах, витаминах, гормонах, биологическом окислении, об обмене углеводов, жиров, белков, нуклеиновых кислот, воды и минеральных веществ; описана биохимия крови, молока и яйца; освещаются основы радиационной биохимии весового, объемного и зоотехнического анализа, а также основы физико-химических методов анализа.
В продаже
Хочу купить
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже