В книге в доступной и увлекательной форме рассказывается о фитонцидах - летучих веществах, выделяемых растениями Особенное внимание автор уделил новым открытиям ботаников, растениеводов и специалистов по болезням растений, а также попыткам врачей использовать фитонциды для борьбы с болезнями. Книга снабжена фотографиями и картинками.
Фитонциды (от греч. phytón – растение и лат. caedo – убиваю), образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших; играют важную роль в иммунитете растений и во взаимоотношениях организмов в биогеоценозах. Антимикробные свойства фитонцидов обусловили большое число исследований по использованию их в медицине, ветеринарии, защите растений, при хранении плодов и овощей, в пищевой промышленности и др. областях практики. В медицинской практике применяют препараты лука, чеснока, хрена, зверобоя пронзеннолистного (препарат иманин) и др. растений, содержащих фитонциды, для лечения гнойных ран, трофических язв, трихомонадного кольпита и др. фитонциды ряда растений стимулируют также двигательную и секреторную активность желудочно-кишечного тракта, сердечную деятельность. Открыты советским ученым Б. П. Токиным в 1928. Именно всестороннему рассмотрению свойств этих веществ и посвящена монография. Постановлением Совета Министров СССР Борису Петровичу Токину за труд "Фитонциды" была присуждена Сталинская премия за 1949 г.
В продаже
Хочу купить
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже
