Представлен обзор существующих методов определения видовой принадлежности мяса, дано обоснование и результаты разработки спектрофотометрического анализа мяса животных, использование данного метода в практике лабораторных исследований.
Учебно-методические указания.
В продаже
Хочу купить
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже