Каталог: Наука, образование »•» Медицина, здоровье

	Павлоцкая, Л.Ф.; Дуденко, Н.В.; Эйдельман, М.М. Физиология питания
	Издательство: М.: Высшая школа
	Переплет: твердый; 368 страниц; 1989 г.
	ISBN: 5-06-000087-7; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 12.11.2008

Аннотация

В книге рассмотрены роль различных органов и систем организма в физиологии питания и значение пищевых факторов для нормального его функционирования. Показана роль белков, жиров, углеводов, минеральных веществ, витаминов в питании и обмене веществ. Обоснованы подходы к составлению рационов для разных групп населения по профессиональному и возрастному признаку, даны рекомендации лечебно-профилактического и диетического питания. Кроме студентов книга может быть полезна биологам и медикам.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать