Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Дюшен, Л.; Джонс, Б. Новое о десерте. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu
	Издательство: М.: Ниола 21 век
	Переплет: твердый; 224 страниц; 2001 г.
	ISBN: 5-322-00075-5; Формат: энциклопедический
	Язык: русский
	На сайте с 15.02.2008

Аннотация

Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов - от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы 'Le Cordon Bleu', вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы и глазури, чтобы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарного искусства. Уникальный справочник для поваров и кулинаров.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать