Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария
|
Технология приготовления напитков в общественном питании
|
| Издательство: М.: Экономика |
| Переплет: мягкий; 96 страниц; 1980 г. |
| ISBN: [не указан]; Формат: стандартный |
| Язык: русский |
| На сайте с 06.02.2008 |
Аннотация
Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных и горячих напитков - коктейлей, крюшонов, морсов, чая, кофе.
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже
|
 |
листать |
 |
|
|
