Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Бородина, З.В.; Гримм, А.И.; Данилов, М.М. Исследование продовольственных товаров
	Издательство: Зкономика
	Переплет: твердый; 407 страниц; 1970 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 09.02.2004

Аннотация

Руководство включает исследования, необходимые для освоения навыков оценки качества продовольственных товаров. В руководство вошли некоторые лабораторные методы исследования, предназначенные для выполнения курсовых и дипломных работ. Кроме того, часть методов исследований может быть использована и для студенческих научных работ.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать